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Mittwoch 15.09.2010 : 10.30 - 15.00 : Halle 13

Sonderschau Nachhaltigkeit & CSR

Vortragsprogramm der Sonderschau Nachhaltigkeit & CSR

10.30

Sicherheit und mehr Vertrauen f€r den Verbraucher durch Qualitätszertifizierung für die nächste Generation

  • Verbraucherwünsche & -erwartungen
  • Markttrends & -entwicklungen
  • Anpassungserfordernisse & -möglichkeiten

Referent: Dr. Ulrich Ellinghaus, SGS – Institut Fresenius, Hamburg

11.00

Wheylayer - Ein nachhaltiges Verpackungsmaterial aus Molkeprotein

  • Optimierte Barriereeigenschaften von Molkeproteinfilmen
  • Verbesserte Rezyklierbarkeit von Verbundmaterialien
  • Aktive Funktionen durch den Einsatz natürlicher antimikrobieller Wirkstoffe

Referent: Dr. Klaus Noller, Abteilungsleiter Materialentwicklung, Fraunhofer IVV Freising

11.30

Zwischen Gesundheit und Genuss – Markennamen-Trends 2010

  • Wie Trends die Namensgebung bestimmen
  • Wie Namen den Geschmackseindruck beeinflussen
  • Wie Verbraucher auf Namen reagieren

Referentin: Sybille Kircher, geschäftsführender Gesellschafterin der Namensagentur NOMEN International Deutschland GmbH, Düsseldorf

12.00

Nachhaltigkeit bei temperaturgeführten Transporten
Einsatz natürlicher Kältemittel und neuer Hochleistungsdämmstoffe: Energieeinsatz heute und in Zukunft

  • Vor- und Nachteile zukünftiger Kältemittel (Propan, Propen, CO2): erste Ergebnisse des vom BMU und UBA geförderten Forschungsprojektes
  • Einsparpotential von 75% Treibstoff und CO2 durch elektrischen Hybridantrieb und den Einsatz zukünftiger Kältemittel
  • Kurzer Ausblick auf neue Hochleistungswärmedämmstoffe

Referenten: (Kurze Einleitung + Zusammenfassung: Hubertus Kobernuß, Vorsitzender Transfrigoroute Deutschland e.V.)
Dr. Manfred Burke, FRIGOBLOCK Grosskopf GmbH, Essen
Dr. Nicholas Lemke, Technische Universität Braunschweig

13.00

Happy Hour durch Transfrigoroute e.V.

 

14.00

Energieeffizienz und Nachhaltigkeitsansätze bei Verpackungsmaschinen

  • Carbon Footprint: Mögliche Konsequenzen für die Verpackung ?
  • Steigerung der Energieeffizienz: Mögliche Ansätze am Beispiel einer Tiefzieh-Verpackungsmaschine

Referent: Winfried Wolf, Produktmanager Tiefziehverpackungsmaschinen, Multivac, Wolfertschwenden 

Teilnehmer Sonderschau:

THEMENINSEL ENERGIEEFFIZIENZ

CSB-System AG                     
www.csb-system.com

RBK Group
www.rbk.nl

THEMENINSEL VERPACKUNG

Fraunhofer-Institut für
Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
www.ivv.fraunhofer.de

Multivac
Sepp Haggenmueller GmbH & Co.KG
www.multivac.de

Firma Sealed Air Cryovac
www.cryovac.com

THEMENINSEL LOGISTIK

Transfrigoroute Deutschland e.V.
www.transfrigoroute.de

 

THEMENINSEL NACHHALTIG ERZEUGTE PRODUKTE

Fish & More GmbH                   13-D/12

Milch-Union Hocheifel eG          14-A/62

 

 

ENERGIEBILANZ TIEFKÜHLKOST
GEMEINSCHAFTSBETEILIGUNG DES DEUTSCHEN TIEFKÜHLINSTITUTS

apetito convenience gmbH & Co.KG
www.apetito.de
info@apetito.de

Freiberger Lebensmittel GmbH & Co.Produktions- und Vertriebs KG
www.freiberger.de
info@freiberger.de

Frisch & Frost Nahrungsmittel  Ges.m.b.H
http://www.frisch-frost.at/
office@frisch-frost.at

McCain GmbH
info@mccain.de
www.mccain.de

Prima Menü GmbH
vertrieb@einfach-prima.de
http://www.einfach-prima.de/

Wagner Tiefkühlprodukte GmbH
info@wagner-pizza.de
www.wagner-pizza.de

 

Deutsches Tiefkühlinstitut e.V.
Bonner Str. 484-486
50968 Köln
Tel.: 0221 93748-18
Fax: 0221 93748-22
http://www.tiefkuehlkost.de/
infos@tiefkuehlkost.de 

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Vortragsbroschüre Sonderschau Nachhaltigkeit