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Sonntag 28.09.2008 : 10:00 -18:00 Uhr : Halle 10 F 60

IdeenKüche

Die IdeenKüche verbindet Entertaiment gekonnt mit erstklassiger Fachinformation. Die Besucher haben in einer angenehmen, restaurantähnlichen Atmosphäre die Gelegenheit zu intensiven Gesprächen mit Spezialisten aus allen Bereichen eines Gastronomischen Betriebes.

In der „IdeenKüche“ präsentieren über 20 führende Anbieter von Küchentechnik und Gastronomiebedarf auf einer 600 m² Bühne gemeinsam ganze Prozessketten im gastronomischen Betrieb. Dabei folgt die Live-Präsentation der Sicht des Gastronomen. So erhalten die Besucher jede Menge Praxistipps, wie sie ihren Alltag zeitsparender und erfolgreicher organisieren können - leicht verständlich und mit einer gesunden Portion Humor gewürzt.

Ob Technik-, Food- oder Dienstleistungsunternehmen - In der IdeenKüche werden erstmals komplette Arbeitsabläufe und Prozessketten – Produktübergreifend! - live gezeigt und das alles bei bester Bewirtung! Die Themen sind unter anderem:

  • Sex in the Kitchen? Wie der Beruf Koch wieder Spaß macht.
  • Sterne auf Knopfdruck? Über die Multiplizierbarkeit von Kochkunst.
  • Alles nur Pulver? Wie Convenience in der Gastronomie funktioniert.

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